Réduire le gaspillage alimentaire et les déchets (biodéchets, contenants et plastiques)

Version 01.2024

DE 1 A 2 JOURS DE FORMATION (7 HEURES/JOUR)

Au menu : une formation destinĂ©e aux acteurs de la restauration collective privĂ©e et publique de tout type et de toute taille souhaitant s’inscrire dans une dĂ©marche Ă©coresponsable et intĂ©grer des actions en faveur de la rĂ©duction du gaspillage alimentaire et des volumes de biodĂ©chets, d’emballages et de plastiques.

Nous connaissons sur le terrain les hommes, les femmes et les métiers de la restauration collective grùce à nos programmes opérationnels de réduction du gaspillage et des déchets.

Cette formation contient des modules spĂ©cifiques selon les Ă©tablissements : santĂ©, scolaires, restaurants administratifs, restaurants d’entreprises.

Elle a Ă©tĂ© dĂ©livrĂ©e Ă  plus de 1450 agents et cadres dans de nombreuses rĂ©gions de France : Auvergne RhĂŽne-Alpes, Bretagne, Centre Val-de-Loire, Île-de-France, Nouvelle Aquitaine, Provence-Alpes-CĂŽte d’Azur.

L’ANFH (association nationale pour la formation permanente du personnel hospitalier) a confiĂ© depuis 2022 Ă  EQOSPHERE la mission de concevoir et d’animer une formation de deux jours spĂ©cifiquement dĂ©diĂ©e aux Ă©tablissements de santĂ© (centre hospitalier, EHPAD…) adhĂ©rents.

Méthode et moyens pédagogiques

  • Apports techniques et mĂ©thodologiques

  • Ateliers participatifs

  • Etudes de cas et retours d’expĂ©riences

  • Pratiques inspirantes et plans d’actions

  • Attestation de formation et de connaissances acquises

OBJECTIFS

Objectifs

Au sein de son service/établissement savoir 

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Communiquer, sensibiliser et impliquer l’ensemble des parties prenantes

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Identifier les enjeux économiques, environnementaux, réglementaires et sociétaux

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Quantifier et repérer les différents postes de gaspillage alimentaire et de surproduction

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RepĂ©rer les solutions existantes et les points d’amĂ©lioration possibles

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Élaborer les pistes d’actions Ă   entreprendre pour rĂ©duire le gaspillage et les dĂ©chets

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Prérequis

Aucun

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Méthode et moyens pédagogiques

  • Apports techniques et mĂ©thodologiques
  • Ateliers participatifs
  • Études de cas et retours d’expĂ©riences
  • Pratiques inspirantes et plans d’actions
  • Attestation de formation et de connaissances acquises

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Format - DĂ©lais accĂšs

Formation présentielle intra-entreprise adaptable à distance.
La planification de la formation est déterminée avec le bénéficiaire avant la signature de la convention.

 

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Evaluation et suivi pédagogique

  • En amont : envoi d’un questionnaire aux stagiaires pour Ă©valuer leur niveau et leurs attentes.
  • En cours de formation : quiz, exercices d’activation des connaissances, exercices pratiques
  • En fin de formation : test de connaissance final
  • Evaluation de la satisfaction des stagiaires : tour de table et questionnaire de satisfaction

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Validation de la formation

  • Remise d’une attestation de formation.
  • Formation non diplĂŽmante.
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Tarif de la formation

A partir de 2.700 euros HT

Nous consulter formation@eqosphere.com

 

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Accessibilité

Si vous ĂȘtes en situation de handicap, nous pouvons amĂ©nager nos formations en fonction, pour cela merci de prendre contact avec notre rĂ©fĂ©rent handicap M. CORVAL via l’adresse gĂ©nĂ©rique : contact@eqosphere.com en indiquant dans l’intitulĂ© du mail “AmĂ©nagement handicap formation”

 

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Financement

Jusqu’Ă  100 % de prise en charge par votre OPCO/OPCA
Prise en charge Ă  100 % pour les adhĂ©rents de l’ANFH

Le tarif de la formation est exonéré de TVA

Lien vers la formation sur le site de l'ANFH

EQOSPHERE a Ă©tĂ© rapporteure du Comité de pilotage du 1er Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire et propose une équipe pédagogique composée d'experts et de chefs de projets techniques. AdhĂ©sion à la démarche et efficacité caractĂ©risent nos formations.

DEMANDER LE PROGRAMME

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Les données seront conservées pour une durée maximale de 3 ans aprÚs la fin de la relation commerciale, ou aprÚs votre derniÚre demande.
ConformĂ©ment Ă  la loi « Informatique et LibertĂ©s » du 6 janvier 1978 modifiĂ©e et au RĂšglement EuropĂ©en 2016/679 du 27 avril 2016 relatif Ă  la protection des personnes physiques Ă  l’Ă©gard du traitement des donnĂ©es Ă  caractĂšre personnel, vous disposez d’un droit d’accĂšs et de rectification aux informations qui vous concernent ainsi que d’un droit d’opposition, du droit Ă  la limitation du traitement et Ă  l’effacement dans le cadre de la rĂ©glementation en vigueur.
Vous pouvez exercer ces droits par courrier postal (joindre un justificatif d’identitĂ©) auprĂšs de EQOSPHERE — Prospectives RSE ‱ 97 Sauveur Tobelem ‱ 13007 MARSEILLE
Si vous estimez, aprÚs nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL.
Pour votre parfaite information, EQOSPHERE a dĂ©signĂ© un dĂ©lĂ©guĂ© Ă  la protection des donnĂ©es, que vous pouvez joindre Ă  l’adresse mail contact@eqosphere.com.
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