Actualités
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Gaspillage Alimentaire B2B : RSE et Syndicats pour l’Agenda 2030
L'émotion est palpable. Il y a des moments où l'histoire s'accélère. Aujourd'hui, nous sommes témoins d'une alliance inédite. Une rencontre qui n'avait jamais eu lieu auparavant. Pensez-y un instant. Les syndicats employeurs et employés se sont réunis à l'Assemblée...
Lutte contre le Gaspillage Alimentaire en France : 13 Ans d’Action
Nous venons de vivre bien plus qu’un moment clé : un véritable sursaut collectif.En effet, le 16 octobre dernier, la Journée mondiale de l’Alimentation et la Journée nationale de Lutte contre le Gaspillage Alimentaire ont fait...
Economie Circulaire : Partenariat Métropole AMP et CRESS SUD
Ce 5 Novembre, l'air vibrait d'une énergie particulière au Pharo, face à la Méditerranée. Nous étions réunis, plus d'une centaine d'acteurs de terrain et éco-organismes, pour un événement qui n'est pas qu'une simple rencontre, mais un...
Réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective
Le gaspillage alimentaire en restauration collective n’est pas une fatalité. Il résulte de causes identifiables, mesurables, et donc corrigibles. En France, jusqu’à 350 grammes de nourriture par convive et par repas peuvent être gaspillés, soit un volume important de...
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