Actualités
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Lutte contre le Gaspillage Alimentaire en France : 13 Ans d’Action
Nous venons de vivre bien plus qu’un moment clé : un véritable sursaut collectif.En effet, le 16 octobre dernier, la Journée mondiale de l’Alimentation et la Journée nationale de Lutte contre le Gaspillage Alimentaire ont fait battre le cœur du pays à l’unisson. Ce...
Economie Circulaire : Partenariat Métropole AMP et CRESS SUD
Ce 5 Novembre, l'air vibrait d'une énergie particulière au Pharo, face à la Méditerranée. Nous étions réunis, plus d'une centaine d'acteurs de terrain et éco-organismes, pour un événement qui n'est pas qu'une simple rencontre,...
Réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective
Le gaspillage alimentaire en restauration collective n’est pas une fatalité. Il résulte de causes identifiables, mesurables, et donc corrigibles. En France, jusqu’à 350 grammes de nourriture par convive et par repas peuvent être gaspillés,...
Réglementation française sur le gaspillage alimentaire : Ce que vous devez savoir en 2025
Vous vous demandez quelles obligations légales s'appliquent à votre entreprise ou collectivité concernant le gaspillage alimentaire ? Cet article explique précisément le cadre réglementaire français, vos obligations légales et comment vous devez agir pour vous...
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