Démarche antigaspi et plan de qualité de la gestion des dons

Version 01.2023

7 HEURES DE FORMATION SÉCABLES

Cette formation est destinée aux professionnels des secteurs de la grande distribution et de l’industrie agroalimentaire de tout type et de toute taille. Elle permet :

  • D’optimiser une démarche d’écoresponsabilité
  • De renforcer les actions en faveur de la réduction du gaspillage alimentaire et des volumes de biodéchets, d’emballages et de plastiques
  • De formaliser un plan de gestion de la qualité du dons de denrées alimentaires la gestion des dons et des produits invendus (Loi EGalim, article D541-312 du code de l’environnement)

Nous connaissons sur le terrain les hommes, les femmes et les métiers de la restauration collective grâce à nos programmes opérationnels de réduction du gaspillage et des déchets.

  • Apports techniques et méthodologiques
  • Ateliers participatifs

  • Etudes de cas et retours d’expériences

  • Pratiques inspirantes et plans d’actions

  • Attestation de formation et de connaissances acquises

OBJECTIFS

Objectifs

U

Comprendre et savoir restituer la démarche RSE antigaspi de son entreprise et ses interactions avec des enjeux locaux et plus généraux

Identifier quelles sont les sources de gaspillage et de déchets les plus importantes dans son rayon et les axes de progrèsAssimiler la réglementation

Connaitre les critères d’éligibilité des produits au don et mettre en place un plan de qualité de la gestion des dons conforme  aux attentes des partenaires associatifs et des autorités de contrôles

Prérequis

Aucun

Format - Délais accès

Formation présentielle intra-entreprise adaptable à distance
La planification de la formation est déterminée avec le bénéficiaire avant la signature de la convention

 

Méthode et moyens pédagogiques

  • Apports techniques et méthodologiques
  • Ateliers participatifs
  • Études de cas et retours d’expériences
  • Pratiques inspirantes et plans d’actions
  • Attestation de formation et de connaissances acquises

Validation de la formation

Remise d’une attestation de formation

Formation non diplômante

 

Evaluation et suivi pédagogique

  •  En amont : envoi d’un questionnaire aux stagiaires pour évaluer leur niveau et leurs attentes
  • En cours de formation : quiz, exercices d’activation des connaissances, exercices pratiques
  • En fin de formation : test de connaissance final
  • Evaluation de la satisfaction des stagiaires : tour de table et questionnaire de satisfaction

Accessibilité

Si vous êtes en situation de handicap, nous pouvons aménager nos formations en fonction, pour cela merci de prendre contact avec notre référent handicap M. CORVAL via l’adresse générique : contact@eqosphere.com en indiquant dans l’intitulé du mail “Aménagement handicap formation”

 

Tarif de la formation

A partir de 2700 euros

Nous consulter formation@eqosphere.com

Financement

Jusqu’à 100% de prise en charge par votre OPCO/OPCA

Le tarif de la formation est exonéré de TVA

Profil formateur

Xavier Corval, fondateur et président d’EQOSPHERE, a été rapporteur du Comité de pilotage du 1er Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire et contribue à la mise en œuvre des suivants. Il a également rédigé plusieurs amendements à l’article 15 de la loi Climat et Résilience visant à intégrer les coûts évités dans la commande publique.

Il accompagne les entreprises privées et les organismes sur les plans stratégique et opérationnel dans les domaines de la prévention des déchets et du gaspillage et dans la et la mise en œuvre de solutions de revalorisation.

Xavier Corval, en tant que formateur, utilise son expérience lors de ses missions d’audit et d’accompagnement.
Son objectif principal est d’offrir aux stagiaires des connaissances pratiques et de faciliter le transfert de compétences de manière engageante et éducative.
Étant donné que chaque formation est différente, Xavier Corval ajuste son approche en fonction du contexte de la formation afin de répondre aux besoins spécifiques des stagiaires.

 

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