🌍 l’ANFH PACA et EQOSPHERE interviendront durant ce webinaire notamment pour présenter une action nouvelle de formation professionnelles nationale.
l’ANFH est l’Association nationale de la Formation hospitalière
intervenante : Clara Apollis, responsable projets Développement durable de l’ANFH PACA
Délégation pionnière par son plan d’actions régional (PAR) en faveur du développement durable dans les établissements hospitaliers durables
Dans ce PAR, l’ANFH a souhaité que soit créée une action nouvelle de formation professionnelle de 2 jours sur la réduction du gaspillage alimentaire à destination des cadres de direction et des personnels de cuisine.
♻️ l’ANFH a confié la création et la mise en oeuvre de cette formation à l’issue d’un appel d’offres public à l’entreprise sociale Eqosphere, forte de ses expériences en réduction du gaspillage et des déchets et notamment en restauration collective (Projet lauréat du PNA 2016 mené avec le soutien de la DRIAAF auprès des hôpitaux La Pitié et Cochin)
🌿 Xavier Corval dirige Eqosphere et a été rapporteur du Comité de pilotage du 1er Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire auprès de Guillaume Garot de 2012 à 2014.
🔗 Lien d’inscription au webinaire :
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