Découvrez le témoignage de Fanny Felip

Découvrez le témoignage de Fanny Felip

🎥 Un témoignage clé sur l’utilité de séminaires « une fois pour toutes ! »

👉 Fanny Felip, gouvernante de l’EHPAD Léon Dubédat de Biscarrosse, partage son expérience au séminaire de Morcenx-la-Nouvelle !

📅 Le 13 novembre dernier, à Morcenx-la-Nouvelle, Fanny Felip participait au séminaire co-organisé par EQOSPHERE et le Conseil départemental des Landes. Cet événement lui a permis d’échanger avec d’autres professionnels et de découvrir des idées inspirantes pour enrichir ses pratiques au sein de l’EHPAD.

❇️ Des analyses et informations présentées durant plusieurs tables rondes thématiques par Xavier Corval, fondateur d’EQOSPHERE, lui ont permis de faire une « découverte » fondamentale pour elle et ses collègues.

🎤 « On a appris beaucoup de choses dont le fait que les contenus du guide GEM-RCN ne sont que des recommandations et non des obligations »

👏 Un grand merci à Fanny Felip pour ce partage et son engagement auprès des résidents de l’EHPAD Dubédat.

📽️ Découvrez son interview complète ci-dessous

➡️ Partagez vos impressions en commentaires ou posez vos questions à Fanny !

Découvrez l’intervention de Anne Claudius-Petit

Découvrez l’intervention de Anne Claudius-Petit

🎥 Retour sur le débat « Accélérer la réduction du gaspillage alimentaire et des déchets une fois pour toutes » à Marseille❗

📅 Le 25 novembre dernier, à l’Espace Bargemon à Marseille, Anne Claudius-Petit, Conseillère régionale et Présidente de la Commission Transition énergétique, stratégie des déchets, qualité de l’air, a pris la parole pour partager sa vision et les actions clés nécessaires pour relever ce défi majeur.

🎤 « La Région a rappelé cet objectif de réduction de 50% du gaspillage alimentaire »

🎤 « Dès lors qu’on s’attaque aux diagnostics on se rend compte qu’il y a une prise de conscience et qu’on peut travailler dessus »

➡️ Découvrez ses réflexions et propositions dans cette vidéo.

❓Et vous, quelles initiatives vous semblent les plus urgentes pour limiter le gaspillage et valoriser nos déchets❓

👉 Découvrez les programmes et solutions que EQOSPHERE met en place dans différents secteurs, dont des diagnostics quantitatifs et qualitatifs dans le milieu de la restauration collective.
https://lnkd.in/e7kbsa-4

Découvrez l’intervention de Aïcha Sif

Découvrez l’intervention de Aïcha Sif

🌍 Lutter contre le gaspillage alimentaire dans nos écoles : un enjeu pour Marseille !

➡️ SIF Aïcha, adjointe au maire de Marseille en charge notamment de l’Alimentation durable et conseillère d’arrondissement, s’exprime lors du débat interactif et citoyen « Accélérer la lutte contre le gaspillage alimentaire et les déchets une fois pour toutes à Marseille » organisé par EQOSPHERE et filmé par la Cité des Transitions le 25 novembre dernier à l’Espace Bargemon.

🔎 À Marseille, c’est selon certaines estimations présentées par Aïcha Sif 5 kg de denrées alimentaires perdues chaque jour dans chaque école élémentaire et maternelle.

🚨 Ces chiffres sont alarmants, d’autant plus qu’ils se heurtent à une réalité difficile : la précarité alimentaire grandissante dans notre ville. Alors que certains jettent, d’autres peinent à se nourrir correctement.

💡 Et si nous repensions nos pratiques ?

Le gaspillage n’est pas une fatalité, c’est une opportunité d’agir collectivement pour une ville plus solidaire et durable.

Découvrez l’intervention en vidéo de Aïcha Sif ci-dessous !

🎯 Et après ? Le mouvement continue ! Prochain rendez-vous le 4 mars 2025 pour la Journée mondiale de l’ingénierie pour le développement durable.

🔗 Contributions et inscriptions via ce lien 🔗
https://lnkd.in/ekd8kkpZ

📢 Et vous, quelles solutions ou initiatives locales connaissez-vous pour réduire le gaspillage alimentaire et soutenir ceux dans le besoin ? Partagez vos idées en commentaires !

Découvrez l’interview de Christine Fournadet

Découvrez l’interview de Christine Fournadet

🌍 Former pour accélérer la réduction du gaspillage alimentaire : un impact durable dans les Landes 🌱

 

📅 Le 13 novembre dernier, à Morcenx-la-Nouvelle, lors d’un séminaire co-organisé par le Conseil Départemental des Landes et EQOSPHERE, Christine Fournadet, Conseillère départementale des Landes et Maire de Castelnau-Chalosse, a salué l’impact significatif des formations conçues puis animees par EQOSPHERE auprès des équipes de restauration collective.

❇️ Grâce au financement du Département des Landes, ces deux années d’accompagnement ont permis d’introduire des approches structurées et innovantes, répondant aux défis de la transition écologique dans le secteur de la restauration collectiv. 88 sites de restaurations collective ont été formés dont 👇
🔹 48 sites scolaires et périscolaires (écoles, centres de loisirs)
🔹 6 cuisines centrales
🔹 31 EHPAD publics et hôpitaux
🔹 3 crèches

🎤 Quelques mots tirés du témoignage de Christine Fournadet👇
« Les équipes de restauration collectives ont été très touchées d’avoir ces méthodes qui leurs serviront de longs mois, merci à vous pour cette formation qui nous à été très utile »

👉 Les évaluations des participants confirment l’efficacité et la pertinence des méthodes proposées, qui inspirent des pratiques concrètes sur le terrain. Ce premier bilan témoigne de l’importance d’un partenariat fort entre collectivités et acteurs spécialisés pour atteindre des objectifs ambitieux en matière de durabilité et de gestion responsable des ressources.

👏 Nous remercions chaleureusement le Département des Landes et les équipes pour leur engagement, Ensemble, nous posons les bases d’une restauration collective plus résiliente et respectueuse de notre environnement.

 

Découvrez les intervenants au débat interactif et citoyen « Accélérer la réduction du gaspillage alimentaire et des déchets UNE FOIS POUR TOUTES » ! à Marseille

Découvrez les intervenants au débat interactif et citoyen « Accélérer la réduction du gaspillage alimentaire et des déchets UNE FOIS POUR TOUTES » ! à Marseille

📅  Les intervenants au débat interactif et citoyen « Accélérer la réduction du gaspillage alimentaire et des déchets UNE FOIS POUR TOUTES » ! 

– Major Laurent CHAIX – les Compagnies de CRS provençales pionnières en France
– Anne Claudius-Petit, Conseillère régionale et présidente de la Commission transition énergétique, stratégie des déchets, qualité de l’air
– Xavier Corval, Fondateur d’EQOSPHERE, initiateur du débat, rapporteur du Comité de pilotage du 1er Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire
– Christine Juste, Adjointe au maire de Marseille en charge de l’environnement et conseillère d’Arrondissements déléguée au Littoral Sud
– SYLVAIN MARTIN, Cofondateur du restaurant Le République
– Oriane N., Chargée de mission Environnement et Transition écologique à La ligue de l’enseignement des Bouches-du-Rhône
SAYAG JEAN-YVES,Conseiller métropolitain délégué à la Propreté, l’Hygiène et les décharges sauvages et conseiller d’arrondissement
– Anne-Laure Saint-Girons Lesne, Directrice générale adjointe – Les Alchimistes
– SIF Aïcha, Adjointe au maire de Marseille en charge notamment de l’alimentation durable et conseillère d’arrondissement
et …VOUS 😉 !


🗝️ Inscrivez-vous et contribuez via ce lien 👇
https://lnkd.in/efmauJNc

⁉️ Parmi les questions que les participant(e)s nous ont adressées 👇
✅ Quelle dynamique coopérative pour parvenir à relever le défi ensemble ?
☑️ En tant que client a-t’on le droit de connaître dans le détail les procédures antigaspi de son magasin d’alimentation ?
✅Quelles actions concrètes la Métropole de Marseille, la Ville de Marseille et le Département des Bouches-du-Rhône comptent-ils déployer pour accélérer la lutte contre ce phénomène ?
☑️Est ce que tous les restaurants sont dans l’obligation de proposer des doggy bags ?
✅Mieux connaitre l’écosystème et les mesures en place et à venir dans la région
☑️S’inspirer d’initiatives qui marchent, rencontrer des acteurs qui agissent
✅Comprendre comment les pouvoirs publics peuvent aller plus vite, plus loin

🌎Vous êtes invité(e) au débat par EQOSPHERE et la Cité des transitions😉

 

Invitation_débat_EQOSPHERE_28062024
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