Une formation professionnelle levier pour réduire le gaspillage et les déchets en restauration collective

Une formation professionnelle levier pour réduire le gaspillage et les déchets en restauration collective

Juin 22, 2022 | Blog, Mise en avant

Des formations professionnelles afin de réduire le gaspillage, les biodéchets, les emballages et les plastiques en restauration collective publique et privée

EQOSPHERE propose à tous les types d’établissements — scolaires, santé, restaurants administratifs et d’entreprise — une formation et un accompagnement 100% finançables

Cette formation répond à des enjeux environnementaux, économiques et règlementaires (la loi EGALIM notamment) et facilite l’autonomisation des équipes.



COMMENT FINANCER LA FORMATION

🏥 Pour les établissements de santé publics (CH, EHPAD…) :
L’ANFH (Association Nationale pour la Formation Permanente du Personnel Hospitalier) a sélectionné l’organisme de formation d’EQOSPHERE dans le cadre d’un marché public pour délivrer cette formation professionnelle. L’ANFH prend en charge le financement de cette formation, au bénéfice de tous ses adhérents sur le territoire national
🔗 Lien ANFH x EQOSPHERE : https://www.anfh.fr/les-offres-de-formation/AXo9TElWggT3vWDLrQxn

🏥 Pour les établissements de santé privés :
La formation est finançable à 100% par les OPCO/OPCA

🎓 Pour les établissements scolaires et universitaires privés :
La formation est finançable à 100% par les OPCO/OPCA

🎓 Pour les établissements scolaires et universitaires publics :
Nous contacter

🍽 Pour tous les autres acteurs des écosytèmes de la restauration collective ou des déchets :
La formation est également finançable, contactez-nous

Nous proposons aussi des diagnostics quantitatifs et qualitatifs professionnels sur site

Pour plus d’informations, contactez-nous.
🔗 Lien vers le site d’EQOSPHERE : https://www.eqosphere.com/formation-reduire-le-gaspillage-alimentaire
📞 09 72 60 23 70
✉️ contact@eqosphere.com​

Intervention d’EQOSPHERE — Webinaire ma cantine

Intervention d’EQOSPHERE — Webinaire ma cantine

Mai 17, 2022 | Blog, Mise en avant

🌍 l’ANFH PACA et EQOSPHERE interviendront durant ce webinaire notamment pour présenter une action nouvelle de formation professionnelles nationale. 

l’ANFH est l’Association nationale de la Formation hospitalière

intervenante : Clara Apollis, responsable projets Développement durable de l’ANFH PACA

Délégation pionnière par son plan d’actions régional (PAR) en faveur du développement durable dans les établissements hospitaliers durables

Dans ce PAR, l’ANFH a souhaité que soit créée une action nouvelle de formation professionnelle de 2 jours sur la réduction du gaspillage alimentaire à destination des cadres de direction et des personnels de cuisine.

♻️ l’ANFH a confié la création et la mise en oeuvre de cette formation à l’issue d’un appel d’offres public à l’entreprise sociale Eqosphere, forte de ses expériences en réduction du gaspillage et des déchets et notamment en restauration collective (Projet lauréat du PNA 2016 mené avec le soutien de la DRIAAF auprès des hôpitaux La Pitié et Cochin)

🌿 Xavier Corval dirige Eqosphere et a été rapporteur du Comité de pilotage du 1er Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire auprès de Guillaume Garot de 2012 à 2014.

🔗 Lien d’inscription au webinaire : 

https://bit.ly/macantine

Webinaire Ma Cantine
Webinaire Ma Cantine
Participation d’EQOSPHERE — 24H Déchets

Participation d’EQOSPHERE — 24H Déchets

Mar 22, 2022 | Blog

Une première !

🌍 Pour une nouvelle ère réduction des déchets/tri/propreté, la Ville de Marseille réunit la Aix-Marseille-Provence Métropole, la Région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, les citoyens et notamment les CIQ (Comités de quartier), les entreprises et les associations.

♻️ EQOSPHERE partagera les enjeux et solutions des programmes qu’elle déploie pour les déchets professionnels.

🌿 De nombreux autres éco-acteurs du Le QG des Éco-acteurs de Marseille sont présents, tels que Air citoyen et 1 Déchet Par Jour / 1 Piece of Rubbish.

La journée est co-pilotée par Christine Juste, adjointe au maire de Marseille et Dominique Giabiconi, directeur de France Active Provence-Alpes-Cote d’Azur.

🔗 Lien vers le programme : https://tinyurl.com/Programme24H

#marseillevilleplusverte #transitionécologique #déchets #propreté #CRESS

Intervention d’EQOSPHERE — Colloque One Health

Intervention d’EQOSPHERE — Colloque One Health

Mar 11, 2022 | Blog

💡 À l’occasion du colloque « One Health, Une seule santé » (organisé par le CRES PACA, la Région Sud, l’Agence Régionale de Santé PACA et la DREAL PACA), EQOSPHERE interviendra lors de la table ronde autour de la question de la transition écologique dans les établissements de santé

Lien d’inscription :
🔗https://tinyurl.com/ColloqueOneHealth

#Marseille #Rencontres #Colloque #TransitionÉcologique #OneHealth #Intervention #Santé

Intervention Colloque One Health
Intervention Colloque One Health

Depuis 2020, la crise sanitaire liée à l’épidémie de Covid-19 a eu des répercussions importantes sur le fonc- tionnement et l’organisation de l’offre de soins, hospitalière et de premier recours. Le système de santé a été mis à rude épreuve, interrogeant les limites de son financement, son absence de vision prospective et de prise en compte d’une vision globale de la santé. Cette crise a aussi fait de la santé la préoccupation majeure des populations et des gouvernements.

Cette journée propose d’aborder deux thématiques pour nous aider à mieux comprendre cette crise sani- taire et ses effets, et propose des pistes de réflexion pour mieux agir.
La matinée traite de l’approche « une seule santé » ou « One Health » qui est au centre des réflexions et des débats sur les futurs enjeux sanitaires. Cette approche transdisciplinaire traite des liens entre la santé humaine, animale, végétale et l’état écologique global. En effet, 60 % des maladies infectieuses émergentes sont d’origine animale dont leur développement est à rechercher dans les comportements humains, et leur impact sur la biodiversité ou le changement climatique.

L’après-midi s’articule autour de deux tables rondes sur la place et le rôle des établissements de santé dans la prise en compte et l’intégration de ces enjeux de santé environnement. En effet, les établissements de santé sont au cœur du système de santé et la diversité des activités humaines qui y sont déployées sont autant de leviers d’action pour opérer le virage de la nécessaire transition écologique : éco-nettoyage pour combattre l’antibiorésistance, éco-conception des soins, réduction du gaspillage alimentaire, tri des déchets, achats responsables, réduction de l’impact des cytotoxiques, rénovation énergétique et réduction de la consommation d’énergie…

Cette journée alterne des interventions sur l’état des connaissances et des présentations d’expériences de terrain inspirantes, afin de faire émerger de nouvelles initiatives favorables à la santé environnementale. Ce colloque de promotion de la santé environnementale est organisé par le Comité régional de la santé en partenariat avec la Région Sud, l’Agence régionale de santé et la Direction régionale de l’environnement del’aménagement et du logement Provence-Alpes Côte d’Azur dans le cadre du 3ème Plan régional de santé environnement.

Rencontres et échanges à la maison de la CRESS PACA

Rencontres et échanges à la maison de la CRESS PACA

Fév 23, 2022 | Blog, Mise en avant

🌍 Rencontres et échanges prospectifs entre Agnès Rossi, conseillère régionale qui vient d’être nommée déléguée spéciale à l’Économie Sociale et Solidaire par le président de la Région Sud, Denis Philippe, le président de la CRESS PACA et son directeur David Heckel, et Xavier Corval, président d’Eqosphere

Rencontres CRESS
Rencontres CRESS

🔗 Lien vers le tweet

#Marseille #ESS #AntiGaspi #EconomieCirculaire #Collaboration #Rencontres